Ciao a tutti, e soprattutto BUONA PASQUA!!!
Dunque, cosa ho fatto oggi... Stamattina me la sono dormita, anche perchè non è usanza andare a messa (ma non diciamo troppo ad alta voce, il nonno non lo sa...): cioè, di solito andiamo a messa a Natale e se c'è la messa in memoria dei parenti...
Va bè... Il nonno è arrivato presto, lo zio non si è mosso dalla Liguria per cui alle 12.10 eravamo tutti e 5 intorno al tavolo: premettiamo, qui a Pavia non c'è una vera e propria tradizione culinaria pasquale (neanche natalizia se è per questo), quindi si attinge da varie regioni...
Antipasti: Uova sode ripiene del loro giallo miste ad erbette e maionese, torta tipo pasqualina con spinaci, prosciutto e crescenza
Primo: Pasta al forno (GODURIA!!!)
Secondo: Polpettone di pollo con prosciutto, piselli e asparagi
Dolce: Colomba di pasticceria tipo millesfoglie con crema pasticcera, panna montata e scagliette di cioccolato da parte della vicina che abbiamo salvato dall'incendio (leggere tread indietro), uova di zucchero dure ripiene di cioccolato e uova di cioccolato normali (solo una fondente, sigh )
Inutile dire che il tutto era accompagnato da abbondante vino e mi sono fatta una ronfata di due ore e e mezza dopo!!!
Bien bien bien... Domani mattina si parte!!! Tornerò mercoledì sera, abbiate pazienza ma lasciatemi pure qualche messaggino se volete!
Dove andremo? Sicuramente domani sera saremo a Mantova, e così pure martedì e mercoledì... Se domani il tempo è bello (speriamo, visto che è una settimana che il meteo sbaglia!) andando a Mantova ci fermeremo a Brescello, il paese di Don Camillo (ç__ç), poi cercheremo un posto per fare il pic nic... I miei pensano vicino al Po, secondo me ci troviamo solo dei gran topi!!!
BUONA PASQUA A TUTTI!!! CI VEDIAMO IL 14!!! VI VOGLIO BENE!!!
Carissime. Un bacino a tutte e due. Auguri. A.
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