Giornata di Pasqua

Stamattina il dramma: domani viene a trovarci mia cugina Beatrice con la piccola Rebecca, e scopro che la mamma non ha comprato l'uovo per lei!!! Il bello è che gliel'avevo detto... Davanti alla sua proposta di cederle il MIO uovo Galak con winnie Pooh, mi vesto e vado a girare tutti i supermercati della zona: risultato 0 spaccato... nel senso che rimanevano giusto le uova rotte in fondo agli scaffali!  Alla fine per fortuna uno gliel'ho trovato, della Caffarell con i dinosauri, in pasticceria... Sono arrivata a casa cozzata dal tanto correre!

Oggi pranzo con il nonno e lo zio; la mamma ha preparato come antipasto le uova ripiene, gli involtini di prosciutto cotto e insalata russa in gelatina, i sandwich di sedano e prosciutto cotto: vi posto qui la ricetta perchè sono buonissimi e facilissimi!

TRAMEZZINO STAZIONE CENTRALE - Per ogni 40 gr di sedano pulito calcolare 20 gr di mandorle pelate, sale, maionese, prosciutto cotto a piacere, pane bianco senza crosta da tramezzino.
Frullare sedano e mandorle, aggiustare di sale, amalgamare alla maionese (suggerimento: non deve essere ne poca ne troppa: giusto a coprire un attimo il gusto amarognolo del sedano e rendere tutto "pappettoso": suggerisco di prepararlo il giorno prima dell'utilizzo, così l'eventuale acquetta che forma il sedano si riassorbe). Spalmare il composto su entrambe le fette di pancarrè, aggiungere il prosciutto cotto, chiudere e servire.

Poi di primo abbiamo mangiato i ravioli ripieni di mozzarella e pomodorini, di secondo il polpettone con gli spumoncini di patate, e poi la colomba e le uova... come per Natale, nella nostra famiglia non esiste una vera e propria tradizione a tavola!

Mentre la famiglia dorme (io ho pisolato un'ora e mezza mentre mamma lavava i piatti, visto che la lavastoviglie che papà le ha regalato per il compleanno non è ancora arrivata), io vi posto alcune fotine dei miei ultimi acquisti su Ebay (tutte cose poco costose^^).

Ecco degli occhiali da vista bellissimi, ma devo far cambiare le lenti per adattarle alla mia miopia:

Due paia di occhiali da sole della DG, uno più bello dell'altro:

 

Una borsa "molto vera" Gucci :

Degli stickers di Winnie Pooh, Hello Kitty e Cinnamonroll come chiudi busta per le mie corrispondenze:

Ed infine una foto della visita della mia corrispondente Carina il 12 Marzo per il mio compleanno, ovvero quel giorno famoso per il vento fortissimo... e si vede!!! Da notare che il giorno prima, quando c'erano gli scontri a Milano, noi eravamo lì  e non ci siamo accorte di nulla per fortuna, e alle 11 siamo partite per Pavia...